دراسة ستة العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في الاطعمة, والتعريف بأن التغذية هي دراسة العناصر الغذائية فى الاطعة وكيف تغذي الجسم.

تدريس كيفية التغذية واهميتها في الطبخ. التشغيل القياسي تعلم الجمع بين بعض المكونات لصنع أو تقديم طبق مغذي في المطبخ الدولي.

أساسيات التغذية ، لجعل عناصر القائمة أكثر تغذية.

نظري